时间:2023/4/9来源:本站原创作者:佚名

大家好,奶油蛋糕朋友们都喜欢吃吗,今天小编给大家整理了几种简单易学的奶油甜品,快一起来看看吧!

一、草莓千层蛋糕

食材:

鸡蛋2个,低筋面粉克,白砂糖30克,玉米油35克,牛奶克,红丝绒液适量,淡奶油克,白砂糖35克

做法:

1.鸡蛋+白砂糖打散,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀再倒入玉米油,过筛两遍让面糊更细腻,再加入红丝绒液搅拌均匀。

2.烧热不粘锅,倒入适量面糊,晃动锅摊匀,全程小火煎大概十秒钟左右观察到面糊变色起泡就可以了。全部烙好后放凉备用。

3.草莓洗净切片备用,奶油打发好,盘子里铺一层饼皮,抹一层奶油,再放一层饼皮,再抹一层奶油,再放草莓,再放一层饼皮,以此类推,叠加铺完,表面装饰一下即可。

二、芒果毛巾卷

食材:

小台芒3个,低筋面粉克,奶油克,鸡蛋3个,黄油30克,白砂糖30克,淡奶油克

做法:

1.芒果去皮切成粒,深盆中打入鸡蛋,加30克白糖,搅拌均匀,加克牛奶,再加去融化的黄油,搅拌均匀过筛2次,面糊就做好了。

2.开小火热一下平底锅,放入一勺面糊,摇滚均匀,全程最小火慢煎,面皮表面起小鼓泡即可,铲出晾凉备用。

3.淡奶油加入15克白砂糖,打发至提起打蛋器有明显纹路,四张面皮拼接,刷上适量的奶油和芒果粒。

4.两面折一点,从面饼皮一头卷起来,用保鲜膜包起来冷藏半小时即可。

三、草莓小方

食材:

牛奶ml,细砂糖40g,玉米淀粉60g,草莓一盒

做法:

1.锅里倒入牛奶,细砂糖,玉米淀粉搅匀。

2.搅匀后开中小火加热,记得一边加热一边搅拌,搅拌至奶糊黏稠关火。

3.玻璃碗倒入一半奶糊,铺上对半切开的草莓,再倒入剩下的一半奶糊压实,放凉后冰箱冷藏几个小时,取出切块撒上椰蓉即可。

好啦,以上就是小编整理的三款甜品了,是不是很简单呢,快去动手做做看吧,
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